Carni di Qualità Superiore
Macellai Locali & Italiani
La combinazione di carni di provenienza locale e importate ci permette di offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria davvero indimenticabile.
Collaboriamo con stimati macellai locali, noti per la loro dedizione a pratiche etiche e sostenibili, assicurando che ogni taglio di carne sia di altissima qualità. Inoltre, importiamo tagli selezionati direttamente dall'Italia, poiché crediamo nel preservare l'autenticità dei nostri piatti includendo carni che portano i sapori distintivi delle regioni italiane da cui provengono.
Fresh & Dried Pastas
Varietà di Pasta Fresca & Tradizionale
Da Toscanella Apuana, la nostra passione per la pasta si manifesta in ogni squisito piatto che serviamo.
La nostra pasta fresca, preparata quotidianamente in loco, offre un morso tenero e delicato, ideale per piatti in cui la pasta risplende accanto alle nostre salse accuratamente realizzate. In alternativa, la nostra selezione di pasta secca importata di alta qualità offre una consistenza più robusta, consentendo un delizioso contrasto nei piatti con sapori corposi e ricchi.
Classiche & Avventurose
Pizza Italiana Autentica & Rivisitazioni Innovative
A Toscanella Apuana, portiamo il nostro gioco delle pizze a un livello superiore, combinando le tradizioni italiane autentiche con rivisitazioni innovative.
Le nostre pizze classiche, con la loro crosta sottile e croccante e gustose guarnizioni, evocano i sapori collaudati dell'Italia. Per gli avventurosi, offriamo le nostre distintive pizze con impasto al carbone, che vantano un aspetto nero sorprendente pur mantenendo una consistenza leggera e ariosa. Questo impasto unico, infuso con carbone attivo, non solo crea un impatto visivo, ma aggiunge anche una profondità terrosa e sottile ai sapori delle nostre guarnizioni accuratamente selezionate.
